国名:エルサルバドル
地区:アパネカ山脈 セロ・カチ
標高:1200〜1700m
農園:モンテ・シオン農園、マナンティアレス農園
オーナー:ルイス・ウルティア、ラウサンヌ社
品種:ブルボン種
生産処理方法:ウオッシュト製法/アフリカンベッドで日陰乾燥
1907年より3世代に渡りコーヒーを生産。現在6つの農園を所有しています。
日本からの援助で収穫者の為の託児所を作り、労働環境改善に取り組んでいます。
お付き合いの長い農園です。
ウオータープロセスで作られたディカフェです。
ミルクチョコレート スムースな口当たり