ケニア・キリアイニ-ファクトリー 100ｇ

KE202405

1,026円

定価 1,026円

豆の状態
購入数
個

国名：ケニア
地区：ムランガ地区
標高：1700 〜 1900m
生産者組合：ティカギキ組合
ファクトリー：キリアイニ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：990名の小規模生産者が持ち寄ります
品種：SL28、SL34、バティアン、ルイル11
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリアイニ ファクトリーはケニア山とアバーディア国立公園の間、ニエリ カウンティの南端に接しているムランガ カウンティに位置しています。運営しているティカギキ組合によって1974年に名前の由来となっているキリアイニ村に設立しました。
この辺りは火山性赤土の土壌に加えて日中と夜間の寒暖差が大きいため、チェリーの熟成速度が遅く、豊かな酸とフレーバーというケニアらしい個性を生み出すことができます。

カシス、緑茶　ダークチョコレート　スムースな口当たり

この商品を購入する