国名:ボリビア
地区:サンタ・クルス県 サマイパタ地区
標高:1396〜1700m
農園:フロリポンディオ農園
生産者:ペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ
品種:SL28種
生産処理方法:アナエアロビック・ナチュラル製法
ペドロ・ロドリゲスさんはスペシャルティコーヒーの栽培に熱心でケニアのSL種やジャバ種、ゲイシャ種などを様々な製法で作っています。このロットはケニアのSL28種をアナエアロビック(嫌気性発酵)製法で作っています。
メロン、青リンゴ、フローラル シロップのような甘みと滑らかな舌触りが特徴です。